De creatie van de eerste moderne chocoladereep wordt toegeschreven aan Joseph Fry, die in 1847 ontdekte dat hij een kneedbare chocoladepasta kon maken door gesmolten cacaoboter weer toe te voegen aan Nederlandse cacao. In 1868 bracht een klein bedrijf genaamd Cadbury dozen met chocoladesuikergoed op de markt in Engeland.
Wie heeft chocolade voor het eerst ontdekt?
Chocolade's 4000-jarige geschiedenis begon in het oude Meso-Amerika, het huidige Mexico. Hier werden de eerste cacaoplanten gevonden. De Olmeken, een van de vroegste beschavingen in Latijns-Amerika, waren de eersten die de cacaoplant in chocolade veranderden. Ze dronken hun chocolade tijdens rituelen en gebruikten het als medicijn.
Wanneer is chocolade ontstaan?
De geschiedenis van chocolade begon in Meso-Amerika. Gefermenteerde dranken gemaakt van chocolade dateren uit 450 voor Christus De Mexica geloofden dat cacaozaden het geschenk waren van Quetzalcoatl, de god van de wijsheid, en de zaden hadden ooit zoveel waarde dat ze werden gebruikt als een vorm van valuta.
Waarom was chocolade een geheim?
Chocolade werd bijna honderd jaar geheim gehouden door de Spaanse rechtbank. … Omdat cacao en suiker dure importproducten waren, konden alleen mensen met geld het zich veroorloven om chocolade te drinken. In Frankrijk was chocolade zelfs een staatsmonopolie dat alleen door leden van het koninklijk hof kon worden geconsumeerd.
Wie bracht chocolade naar het VK?
16e eeuw – een suikerhoudende oplossing
En het was in Groot-Brittannië dat Joseph Fry, een prominente Quaker, in 1847 de methode ontdekte om chocolade tot een vaste stof te maken door de cacaoboter toe te voegen die tijdens het maken van cacaopoeder is geperst.
