A: Het is echt een slechte wiet: Florida-betonie (ook bekend als ratelslangonkruid). Het is moeilijk te controleren, maar een goede zaak is dat de wortels eetbaar zijn: knapperig en stevig als waterkastanje.
Hoe smaakt betonie?
Ik vind Wood Betony een opbeurende en licht verwarmende ontspannende geur. Smaak: Zoet, scherp, aromatisch, enigszins diffuus, verzachtend en samentrekkend (afdronk) – met een vleugje bitterheid achter in de keel in sterke aftreksels.
Is betoniewortel eetbaar?
Verschillende Betony-soorten (Stachys) produceren eetbare knollen die eruitzien als de ratel in de staart van een ratelslang. Leden van de muntfamilie, de bladeren lijken op muntblaadjes en de planten verspreiden zich net zo overvloedig…. Eetbare Stachys groeien in verschillende delen van de wereld, dus misschien heb je geluk.
Kun je Hedgenettle eten?
Eetbaarheid: Knol is eetbaar en heeft naar verluidt een aangenaam knapperige textuur en een zachte, lichtzoete smaak.
Hoe kom ik van betonie af?
Herbiciden die een goede tot uitstekende beheersing van de betonie in Florida bieden, zijn Monument (trifloxysulfuron), Manor (metsulfuron), Revolver, (foramsulfuron) en Speed-zone Southern (carfentrazone, 2, 4-D Ester, mecoprop en dicamba). Betonie in Florida kan worden bestreden in turfgrassen met zorgvuldig getimede herbicidetoepassingen.
