Overzicht. Gamma oryzanol is een stof die uit rijstzemelenolie wordt gehaald. Het wordt ook gevonden in tarwezemelen en sommige groenten en fruit. Mensen gebruiken het als medicijn. Gamma-oryzanol wordt gebruikt voor hoog cholesterol en symptomen van menopauze en veroudering.
Waarom is olie van rijstzemelen slecht voor je?
Het verhogen van de hoeveelheid zemelen in het dieet kan de eerste paar weken onvoorspelbare stoelgang, darmgas en maagklachten veroorzaken. Wanneer aangebracht op de huid: Rijstzemelen zijn MOGELIJK VEILIG voor de meeste mensen wanneer het wordt toegevoegd aan baden of op de hoofdhuid wordt aangebracht. rijstzemelen kunnen echter jeuk en roodheid van de huid veroorzaken
Heeft rijstzemelenolie Gamma Oryzanol?
Gamma-oryzanol, een mengsel van ferulinezuuresters van sterol en triterpeenalcoholen, komt voor in rijstzemelenolie met een geh alte van 1 tot 2 %, waar het dient als natuurlijke antioxidant.
Wat bevat rijstzemelenolie?
Samenstelling en eigenschappen
Rijstzemelenolie heeft een samenstelling die vergelijkbaar is met die van pindaolie, met 38% enkelvoudig onverzadigde, 37% meervoudig onverzadigde en 25% verzadigde vetzuren. Een bestanddeel van rijstzemelenolie is de γ-oryzanol, met ongeveer 2% van het ruwe oliegeh alte.
Welke olie is beter dan rijstzemelen?
Rijstzemelen en Zonnebloemolie, beide worden als gezonde opties beschouwd. Zonnebloemolie wordt in de volksmond beschouwd als een gezonde bron van enkelvoudig onverzadigde vetten, terwijl rijstzemelenolie populair is als hypoallergene olie voor meerdere doeleinden. Zowel rijstzemelenolie als zonnebloemolie zijn gezond, maar verschillen qua voedingswaarde.
