een gerecht van rauw vlees of vis, zeer fijn gesneden of fijngehakt, geserveerd met kruiden en een saus. de voorgerechten, zoals zalmtartaar met kappertjes en augurken.
Wat is tartaar in het Engels?
De definitie van tartaar is een soort gemalen rauw vlees of vis met kruiden. Een voorbeeld van tartaar is rauw rundvlees met veel kruiden. adjectief. Dat wordt vermalen of in blokjes gesneden, gemengd met kruiden en rauw geserveerd. Tonijntartaar.
Is tartaar een Frans woord?
Van Franse tartaar ( “Tartar”), van de overtuiging dat de Tartaren, die weinig tijd hebben om te koken, het gedroogde vlees tijdens het rijden onder het zadel van hun paarden leggen, in om het te verzachten alvorens het te eten.
Wat is tartaar rauw vlees?
Simpel gezegd, steak tartaar, of tartaar, zoals het vaak wordt genoemd, is rauw of bijna rauw rundvlees geserveerd met eigeel. Tartaar kan ook in de vorm van rauwe of bijna rauwe tonijn komen.
Wat is tandsteen in voedsel?
Wat is tartaar? Antwoorden. Tartaar wordt meestal gebruikt om te verwijzen naar steak tartaar, wat een rauw of bijna rauw rundvlees is, vaak geserveerd met eigeel. Tartaar is ook een witte saus gemaakt van mayonaise, kappertjes en augurken en wordt meestal geserveerd met zeevruchten.
