Schil je een courgette voor het raspen? Courgetteschil is dun en eetbaar, dus het is niet nodig om het te schillen voordat je het raspt.
Moet courgette worden geschild?
Het is niet nodig om courgette te schillen In feite is de schil een grote bron van courgettevoeding (de diepgroene kleur is een dode weggeefactie), dus je wilt absoluut de huid aan. Courgette snijden: nadat je de courgette goed hebt afgespoeld onder koud water, snijd je de steel af en gooi je deze weg.
Wat is de beste manier om courgette te versnipperen?
Instructies
- Begin met het heel goed wassen van de courgette. Droog vervolgens de buitenkant.
- Snijd de uiteinden van de courgette en snijd hem vervolgens doormidden.
- Snijd elke helft opnieuw verticaal doormidden.
- Schep de zaadjes eruit met een lepel en doe ze in een kom om ze weg te gooien.
- Vermaal de stukjes vervolgens met een kaasrasp of een keukenmachine.
Hoe rasp je courgette in een keukenmachine?
Hak de stukjes in vierkanten van vijf cm en gooi ze in de keukenmachine. Vul het tot de bovenkant. Pulseer je keukenmachine 30 seconden of steek de pompoen door het rasphulpstuk. Controleer of je courgettesnippers klein genoeg zijn.
Wat is het verschil tussen geraspte en geraspte courgette?
De snippers zijn uniform, droog en mooi mollig. Wanneer je courgette raspt met een kistrasp krijg je een fijner, natter resultaat. Of je nu een processor gebruikt of een rasp, rasp je courgette net voordat je hem aan je beslag toevoegt.
