Ponderosa Steakhouse en Bonanza Steakhouse zijn een keten van buffet-/steakhouserestaurants die deel uitmaken van Homestyle Dining LLC, gevestigd in Plano, Texas. Het menu bestaat uit steaks, zeevruchten en voorgerechten met kip, die allemaal tegen een kleine vergoeding bij hun buffet worden geserveerd. Er wordt ook een lunchmenu geserveerd.
Wie was eigenaar van Ponderosa Steakhouse?
Tegelijkertijd in 1965 richtten Dan Lasater, Norm Wiese en Charles Kleptz het Ponderosa Steakhouse op, waarmee ze restaurants openden in de VS en Canada. De twee restaurants waren afzonderlijke entiteiten tot 1997, toen ze beide werden gekocht door het moederbedrijf Metromedia Family Steakhouses
Hoeveel Ponderosa Steakhouses zijn er nog?
Toch is het Ponderosa Steakhouse in Canandaigua, New York, nu een parkeerplaats voor een Starbucks. Er waren op een gegeven moment 305 Ponderosa's (en zusterbuffet Bonanzas) in de VS, en vandaag zijn er 75 locaties in totaal - waaronder 19 in Puerto Rico en een handvol verspreid in Egypte, Qatar, Taiwan en de VAE.
Wanneer ging Ponderosa Steakhouse failliet?
Hoewel het bedrijf, dat nu Homestyle Dining LLC heet, in oktober 2009 failliet ging, zijn de steakhouses grotendeels verdwenen. Tussen 2001 en 2011 is het aantal Ponderosa- en Bonanza-restaurants met bijna tweederde gedaald.
Is er een Ponderosa Steakhouse in Canada?
Ponderosa begon in 1971 in Canada en bleef daar tot 1986, toen de focus verschoof naar de VS na de recessie. Na het sluiten van de meeste Canadese Ponderosa-restaurants, keerde het bedrijf in 1986 terug naar het genereren van Amerikaanse restaurantfranchises, waarmee een eerdere stopzetting van nieuwe Amerikaanse franchises bij de verhuizing naar Canada ongedaan werd gemaakt.