Wikkel elke portie dragon stevig in plasticfolie en breng over naar de vriezer. Bewaar dragon in de vriezer tot 6 maanden. Om te gebruiken, verwijder dragon uit de vriezer. Hak naar wens voor gebruik in soepen, sauzen en vullingen.
Is het beter om dragon in te vriezen of te drogen?
Gevriesdroogde kruiden zijn handig voor het sneller bereiden van gerechten, zoals de Dragon Chicken, omdat het vriesdroogproces de neiging heeft om kruiden meer smaak en aroma te laten behouden in vergelijking met het vriesdroogproces. … Als je dragon over hebt, was en droog dan de bladeren en leg ze op een bakplaat bekleed met huishoudfolie.
Wat kun je doen met extra dragon?
Voeg verse dragon toe aan allerlei eigerechten, van roerei tot deviled. Dragon speelt goed met een verscheidenheid aan vis, van zalm tot tonijn tot snapper, en werkt zelfs in een dipsaus voor vissticks. Gebruik ook verse dragon met tweekleppigen zoals mosselen en sint-jakobsschelpen.
Kun je verse kruiden invriezen om later te gebruiken?
Leuk feit: kunt verse kruiden in geportioneerde hoeveelheden invriezen om ze later gemakkelijk aan recepten toe te voegen! Het behoudt hun intense smaak voor de komende maanden. Stop met het verspillen van je kruiden en bespaar geld door je kruiden in te vriezen en ze bevroren te gebruiken in je keuken.
Is het beter om kruiden in te vriezen of te drogen?
Invriezen is de beste manier om de essentiële oliën en de pittige smaken van delicate kruiden zoals dille, venkel, tijm, basilicum en bieslook te behouden (hoewel je elk kruid kunt bevriezen). … Voor het invriezen is het niet nodig om kruiden te blancheren. Was alle kruiden gewoon in koud, stromend water en dep ze droog voordat ze invriezen.
