"Meer dan de helft van het Amerikaanse graan en bijna 40 procent van het wereldgraan wordt aan vee gevoerd in plaats van rechtstreeks door mensen te worden geconsumeerd," zei Pimentel.
Welk percentage van de gewassen in de wereld wordt aan vee gevoerd?
Het zou veel gemakkelijker zijn om in 2050 negen miljard mensen te voeden als meer van de gewassen die we verbouwden in de menselijke magen terecht zouden komen. Vandaag de dag voedt slechts 55 procent van 's werelds gewascalorieën de mensen rechtstreeks; de rest wordt aan het vee gevoerd ( ongeveer 36 procent) of verwerkt tot biobrandstoffen en industriële producten (ongeveer 9 procent).
Hoeveel van het land op aarde wordt gebruikt voor vee?
De wereldwijde omvang van het veeprobleem is enorm. Een online rapport van 212 pagina's, gepubliceerd door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, zegt dat 26 procent van het aardoppervlak wordt gebruikt voor het grazen van vee. Een derde van het landbouwareaal van de planeet wordt ingenomen door de teelt van veevoedergewassen.
Welk graan wordt aan het vee gevoerd?
Corn is het belangrijkste voedergraan in de VS, goed voor meer dan 95 procent van de totale productie en het gebruik van voedergraan. Meer dan 90 miljoen hectare land is beplant met maïs, waarvan het grootste deel in de regio Heartland wordt verbouwd. Het grootste deel van het gewas wordt gebruikt als het belangrijkste energie-ingrediënt in veevoer.
Hoeveel gewassen eet het vee?
Over het algemeen verbruikt vee naar schatting 34% van de wereldwijde gewasproductie Daarbovenop verdwijnt 1, 329 kcal/p/d door verspilling en verlies, en bijna 1, 000 kcal/p/d wordt hergebruikt voor andere doeleinden, zoals biobrandstof, cosmetische en farmaceutische producten. Deze cijfers roepen een minder optimistisch beeld op van ons mondiale voedselsysteem.
