Eetbaar Gebruikt Bladeren - rauw of gekookt. Ze geuren naar pepermunt en worden gebruikt als smaakstof in salades, chutneys en gekookt voedsel[183, 238]. Van de bladeren wordt een kruidenthee gemaakt[183]. Een essentiële olie die wordt verkregen uit de bladeren en bloeiende toppen wordt gebruikt als voedselaroma in snoep, enz. [183].
Waar is de Mentha longifolia gevonden?
De wilde munt (Mentha longifolia L.-familie Lamiaceae) groeit op grote schaal in mediterrane regio's, Europa, Australië en Noord-Afrika. [1, 2, 3] De plant is een variabele vaste plant met een pepermuntgeur.
Is Mentha spicata eetbaar?
De bladeren en bloemen zijn rauw of gekookt eetbaar Spearmint's sterke smaak kan worden gebruikt in salades of worden toegevoegd aan gekookt voedsel. Een veel voorkomende geneeskrachtige kruidenthee kan worden gemaakt van de verse of gedroogde bladeren en heeft een zeer smakelijke, verfrissende smaak die gunstig is voor het menselijke spijsverteringsstelsel.
Is rauwe munt giftig?
Pure menthol is giftig en niet voor interne consumptie. Mensen mogen het alleen op de huid of een nabijgelegen oppervlak, zoals een kussen, aanbrengen om dampen te verspreiden. Breng geen muntolie aan op het gezicht van een baby of klein kind, omdat dit spasmen kan veroorzaken die de ademhaling belemmeren.
Is elke munt niet eetbaar?
Nee, niet elke soort munt is veilig om te eten. Sommige worden gekweekt als bomen of struiken, terwijl andere puur decoratief zijn. De beste manier om te zien of het eetbaar is, is door te kijken hoe het ruikt. Pepermunt en groene munt hebben bijvoorbeeld een sterk wintergroen aroma.
