Plaats de pan na het verwijderen uit de oven op een rooster en laat afkoelen; uw recept zal de vereiste tijd specificeren, gewoonlijk van 10-20 minuten. Hierdoor kan de cake stevig genoeg worden om uit de vorm te halen zonder uit elkaar te vallen. Te lang afkoelen in de pan zal ervoor zorgen dat de cake vochtig wordt en aan de pan blijft plakken.
Moet je een tulband laten afkoelen voordat je hem omdraait?
We raden aan om alle Bundt-cakes ongeveer 10 minuten in de vorm te laten rusten voordat je de pan op een afkoelrek draait. … Als de cake maar een klein beetje vastzit, kan dit die paar knelpunten losmaken voordat zelfs maar wordt geprobeerd de vorm om te draaien.
Hoe lang laat je een tulband afkoelen voordat je hem uit de vorm ha alt?
Laat de cake afkoelen
Als je je bundtcake hebt gekookt en uit de oven hebt gehaald, laat je hem 10 minuten in de vorm afkoelen. Plaats vervolgens een rooster voor het afkoelen van de draad over de bodem van de cake en keer de pan om om deze los te laten.
Hoe weet je wanneer een tulband gaar is?
Doe een tandenstokertest om er zeker van te zijn dat je cake van binnen gaar is. Prik een tandenstoker of dunne houten spies in het midden van de cake. Komt deze er schoon uit, dan is de cake gaar. Als het plakkerig uitkomt of bedekt is met beslag, laat het dan nog wat meer bakken.
Snijd je de onderkant van een tulband?
De cake uit de pan halen
De echte truc van de Bundt-cake: perfect uit de pan halen zodat hij zijn prachtige vorm behoudt. … Een ding dat Bundt-cakes de neiging hebben om te doen, is "doming" op de bodem, wat betekent dat de cake in feite in een bult is gebakken in plaats van plat.