Wat is een goede vervanger voor mayonaise?

2024 Auteur: Fiona Howard | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-10 06:41

9 Heerlijke mayonaisevervangers (inclusief veganistische opties)

• Zure room. Zure room kan een frisse smaak toevoegen aan bijna elk recept dat mayonaise vereist. …
• Pesto. Pesto is een populaire pasta-achtige saus gemaakt van pijnboompitten, basilicum, knoflook, kaas en olijfolie. …
• Griekse yoghurt. …
• Mosterd. …
• Eieren. …
• Olijfolie. …
• Avocado. …
• Hummus.

Is er een gezond alternatief voor mayonaise?

Avocadopuree Het is de perfecte ruil. En het levert slechts een kwart van de calorieën die mayonaise doet, samen met een indrukwekkende dosis gezond enkelvoudig onverzadigd vet, meer vezels en belangrijke vitamines zoals C en folaat.

Wat kan ik gebruiken in plaats van mayo voor tonijn?

Gewone Griekse yoghurt Leuk! Griekse yoghurt werkt ook als mayonaise-vervanger voor tonijn, kip, ei, pasta of aardappelsalade. Je kunt alle mayonaise verwisselen als je klaar bent voor een grote verandering, of je kunt beginnen met halfsies en het rustig aan doen.

Wat kan ik gebruiken in plaats van mayonaise in eiersalade?

Mayo- alternatieven

Probeer andere romige kruiden zoals ricotta of yoghurt of beide samen - gebruik yoghurt in Griekse stijl voor een rijkere textuur en minder pittige smaak. Je kunt ook kwark of hummus vervangen. Dit laatste is een goede optie als je een niet-zuivel bindmiddel wilt.

Kan ik kaas vervangen door mayonaise?

Dus hoe weet je of je pizza kaas of mayo heeft? Mayo heeft een pittige smaak, die zuur en toch een beetje zoet is. Het smelt niet echt zoals kaas, het is eerder een dunne smeersel, die hetzelfde blijft, zelfs als het gebakken is. Aan de andere kant heeft kaas een nootachtige smaak, licht scherp met een unieke textuur.