Kimchi is een verzamelnaam voor meer dan 100 soorten gefermenteerde groenten in Korea, maar verwijst meestal naar gefermenteerde kool met kruiden, waaronder rode chilipeper, knoflook, gember en gezouten zeevruchten. … Veel van de in de fabriek gemaakte kimchi die nu in Zuid-Korea wordt gegeten komt uit China
Is kimchi gemaakt in China?
Kimchi is een pittig koolgerecht van Koreaanse oorsprong, maar veel Zuid-Koreaanse bedrijven hebben de productie uitbesteed aan China, daarbij verwijzend naar de kosten. Chinese staatsmedia beweerden eerder dat Zuid-Korea minstens 80% van zijn kant-en-klare kimchi uit China importeert. China reageert mogelijk op toenemende zorgen over voedselveiligheid in Korea.
Komt Korea af van China?
Verder zijn de Koreanen nauwer verwant aan de Japanners en ver verwijderd van de Chinezen Bovenstaand bewijs van de oorsprong van Koreanen past goed bij de etnohistorische beschrijving van de oorsprong van Koreanen en de Koreaanse taal. De minderheid Koreanen in China behielden ook hun genetische identiteit.
Waarom haten Japan en China elkaar?
De vijandschap tussen deze twee landen vloeide voort uit de geschiedenis van de Japanse oorlog en het imperialisme en maritieme geschillen in de Oost-Chinese Zee (Xing, 2011). Dus, hoezeer deze twee naties ook hechte zakenpartners zijn, er is een onderstroom van spanning, die de leiders van beide kanten proberen te onderdrukken.
Waarom is kimchi slecht voor je?
De bacteriën die worden gebruikt om kimchi te fermenteren, zijn veilig om te consumeren Als kimchi echter niet goed wordt bereid of bewaard, kan het fermentatieproces voedselvergiftiging veroorzaken. Als gevolg hiervan moeten mensen met een gecompromitteerd immuunsysteem voorzichtig zijn bij het eten van kimchi of ander gefermenteerd voedsel.