De meeste wijnen van de Languedoc zijn rode blends, maar hier worden rosé- en witte wijnen geproduceerd, evenals mousserende wijnen die volgens de traditionele methode worden gemaakt, een techniek die beroemd is geworden vanwege de associatie met champagne, maar waarvan wordt aangenomen dat deze is ontdekt in het Limoux-gebied van de Languedoc.
Is Languedoc een Bordeaux?
Het enige consistente verschil tussen Bordeaux en de Languedoc is dat de wijnen van de Languedoc de neiging hadden om net iets meer uitgesproken aroma's te hebben, en de meeste Bordeaux hadden een iets grotere indruk van tannine droogheid op de finish.
Wat is de rode wijn uit de regio Languedoc-Roussillon in Frankrijk?
Wijn uit de regio Languedoc-Roussillon wordt geproduceerd in het zuiden van Frankrijk, van de Middellandse Zeekust tot de Provence. Cabernet, Merlot, Mourvedre, Grenache en Syrah zijn enkele van de belangrijkste rode druiven in de regio.
Is witte wijn uit de Languedoc droog?
De wijnen van de Languedoc-Roussillon zijn een lappendeken van kleuren en stijlen, dry/sweet/still/sparkling/fortified, allemaal gemaakt onder de mediterrane zon.
Hoeveel wijn maakt de Languedoc?
Leuke weetjes: Languedoc-Roussillon produceert:
1,36 miljard liter wijnen per jaar. Dat komt overeen met 1,8 miljard flessen. Ongeveer 1/3 van alle Franse wijn. 40% van de totale geëxporteerde wijnen van Frankrijk.
