Logo nl.boatexistence.com

Hoeveel gemalen nootmuskaat komt overeen met een hele nootmuskaat?

Inhoudsopgave:

Hoeveel gemalen nootmuskaat komt overeen met een hele nootmuskaat?
Hoeveel gemalen nootmuskaat komt overeen met een hele nootmuskaat?

Video: Hoeveel gemalen nootmuskaat komt overeen met een hele nootmuskaat?

Video: Hoeveel gemalen nootmuskaat komt overeen met een hele nootmuskaat?
Video: How to Grate Nutmeg- the most flavorful spice in your kitchen 2024, Mei
Anonim

Er is geen exacte standaard voor de conversie tussen vers en voorgemalen, maar om je een idee te geven, misschien heb je alleen 1/4 theelepel versgemalen nootmuskaat nodig waar je dat nodig hebt een hele theelepel voorgemalen – en je krijgt waarschijnlijk meer smaak van die 1/4 theelepel.

Kan ik gemalen nootmuskaat vervangen door hele nootmuskaat?

Vervanging voor nootmuskaat

Je kunt gemalen nootmuskaat altijd vervangen door versgemalen nootmuskaat uit een peul, maar de smaak zal niet zo scherp zijn. OF - Per benodigde theelepel kun je gemalen foelie gebruiken … OF - Als je een pot pompoentaartkruiden hebt, kun je gelijke hoeveelheden daarvan gebruiken om nootmuskaat te vervangen.

Is gemalen nootmuskaat hetzelfde als hele nootmuskaat?

In tegenstelling tot gemalen nootmuskaat is deze variëteit voor onbepaalde tijd houdbaar, zolang hij op de juiste manier wordt bewaard. Wat hele nootmuskaat echt onderscheidt van zijn gemalen tegenhanger, is de krachtige smaak. Hele nootmuskaat smaakt sterker en heeft aanzienlijk meer smaak.

Hoe vervang ik hele nootmuskaat?

Allspice wordt vaak aangetroffen in keukenkasten, waardoor het een handig alternatief is voor nootmuskaat. U kunt nootmuskaat vervangen door een gelijke hoeveelheid piment in uw recepten. Piment wordt gemaakt van gemalen bessen van de Pimenta dioica-boom. De smaak is vergelijkbaar met die van nootmuskaat en kan worden vervangen in een verhouding van 1:1.

Hoeveel nootmuskaat doe ik in een recept?

Iets zoeter dan foelie, nootmuskaat is essentieel voor bechamelsaus en past ook goed bij gebakken of gestoofd fruit, custards, advocaat, punch, curries, sauzen (met name sauzen op basis van uien en melk), pasta en groenten (vooral spinazie). Een hele geraspte nootmuskaat levert 2 tot 3 theelepels gemalen nootmuskaat op.

Aanbevolen: