Bij orale inname: Appelzuur is WAARSCHIJNLIJK VEILIG bij orale inname in voedselhoeveelheden. Appelzuur is MOGELIJK VEILIG bij orale inname als geneesmiddel.
Wat gebeurt er als je appelzuur eet?
Net als citroenzuur kunnen grote hoeveelheden appelzuur tanderosie en aften veroorzaken , vandaar de productwaarschuwing: Het eten van meerdere stukjes binnen een korte tijdsperiode kan een tijdelijke irritatie van gevoelige tongen en monden.”
Is appelzuur slecht voor je in voedsel?
Appelzuur is WAARSCHIJNLIJK VEILIG bij orale inname in voedselhoeveelheden. Het is niet bekend of appelzuur veilig is als het als geneesmiddel wordt ingenomen. Appelzuur kan huid- en oogirritatie veroorzaken.
Wat zijn de gevaren van appelzuur?
Door een gebrek aan onderzoek is er weinig bekend over de veiligheid van langdurig of regelmatig gebruik van appelzuursupplementen. Er is echter enige bezorgdheid dat de inname van appelzuur bepaalde bijwerkingen kan veroorzaken, zoals hoofdpijn, diarree, misselijkheid en allergische reacties.
Kun je appelzuur proeven?
Appelzuur heeft een zachte, zure smaak die in de mond blijft hangen zonder een uitbarsting van smaak te geven. Appelzuur is zeer goed oplosbaar in water. Het is remmend voor gisten, schimmels en bacteriën, waarschijnlijk vanwege de invloed op de pH (Doores, 1993). Het wordt gebruikt in dranken, harde snoepjes, ingeblikte tomaten en fruittaartvullingen.
