Ja, je kunt kruisbessen invriezen. Kruisbessen kunnen ongeveer 2 jaar worden ingevroren. Om kruisbessen in te vriezen, wast u ze en spreidt u ze uit op een bakplaat om ze in te vriezen. Eenmaal vast bevroren, verdeel het in diepvrieszakken van goede kwaliteit.
Moet ik kruisbessen toppen en afsnijden voordat ik ze invries?
Je kunt hele kruisbessen invriezen zonder topping en tailing als je wilt. Wrijf eenvoudig de uiteinden met je vingers af zodra je de kruisbessen uit de vriezer ha alt.
Zijn bevroren kruisbessen goed?
Gezondheidsvoordelen:
vers bevroren biologische groene kruisbessen zijn een goede bron van bioflavonoïde; plantpigmenten die kanker en andere ziekten helpen voorkomen.
Waarom is het illegaal om kruisbessen te kweken?
Waarom waren kruisbessen illegaal? Kruisbessen waren ooit verboden in de VS omdat ze bijdroegen aan een boom-dodende ziekte genaamd "white pine blister roest" die deze bomen decimeerde. Het had een enorme impact op economieën die afhankelijk zijn van wit dennenhout, zoals Maine.
Hoe blancheer je kruisbessen?
Stap 3: blancheer kruisbessen
Doe de kruisbessen na het wassen kort in kokend water om ze ongeveer twee minuten te blancheren. Zo blijft de smaak van het fruit behouden en verliezen de kruisbessen hun kleur niet.
