Noord-Amerika. In Noord-Amerika werden trechtercakes oorspronkelijk geassocieerd met Pennsylvania Dutch Country Het is een van de eerste Noord-Amerikaanse gefrituurde voedingsmiddelen, die wordt geassocieerd met de Pennsylvania Dutch, Duitse immigranten die naar Pennsylvania kwamen in de 17e en 18e eeuw.
Wanneer werd de trechtercake voor het eerst gemaakt?
(Het allereerste recept dat lijkt op een trechtercake verscheen in een Duits kookboek in 1879.)
Leeft Fernie's moeder nog?
Ze was 95, volgens een rapport van onze partners bij The Dallas Morning News. Volgens de krant, "zeggen haar familieleden dat ze 'haar dagen heeft doorgebracht' en vreedzaam stierf met familie in de buurt." Met pijn in ons hart kondigen we het overlijden aan van onze geliefde moeder en dierbare Mimi, Wanda “Fernie” Winter.
Waar kwamen olifantenoren vandaan?
Niet te verwarren met trechtercakes, olifantenoren zijn ook afkomstig uit Amerika. Geïnspireerd door het gebraden brood van indianen, ontlenen olifantenoren hun naam aan hun grote, "oor"-achtige vorm.
Zijn trechtercakes hetzelfde als olifantenoren?
Trechtercakes worden gemaakt door het deeg in een fles of trechter te gieten (vandaar de naam trechtercakes) en het vervolgens langzaam uit te knijpen om lange draderige deeglijnen te creëren. Olifantenoren daarentegen worden gemaakt door het deeg plat te rollen (bijna als een pizza), dus het is dun.
