Logo nl.boatexistence.com

Is waterkers rijk aan ijzer?

Inhoudsopgave:

Is waterkers rijk aan ijzer?
Is waterkers rijk aan ijzer?

Video: Is waterkers rijk aan ijzer?

Video: Is waterkers rijk aan ijzer?
Video: De beste plantaardige ijzerbronnen | Tips van een diëtist bij een ijzertekort 2024, Juli-
Anonim

Waterkers is een bron van ijzer en levert 2,2 mg ijzer per 100 g (16% ADH) en 13% van de ADH per portie van 80 g. Waterkers is ook rijk aan vitamine C, waarvan bekend is dat het de opname van niet-heemijzer verhoogt.

Heeft waterkers meer ijzer dan spinazie?

Deze pittige groene heeft meer dan 15 essentiële vitamines en mineralen, waaronder ijzer, vitamine C en calcium. … Als je waterkers qua gewicht vergelijkt met ander voedsel, bevat het meer vitamine C dan citrus, meer ijzer dan spinazie en meer calcium dan melk.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het eten van waterkers?

Het eten van waterkers kan helpen de gezondheid van je hart te ondersteunen. Antioxidanten (met name carotenoïden) zijn in verband gebracht met een lagere bloeddruk, een lager risico op hartaandoeningen en zelfs een lager risico op hartaanvallen en beroertes.

Kun je elke dag waterkers eten?

Je kan elke dag waterkers eten en aangezien waterkers in alle supermarkten wordt verkocht, is het gemakkelijk om je voedingswaarde aan te vullen! Waterkers (nasturtium officinale) is een superfood; we weten al dat waterkers rijk is aan vitamines en meer dan 50 essentiële vitamines en mineralen bevat.

Kun je te veel waterkers eten?

Waterkers is geschikt voor alle leeftijden, behalve voor mensen met nierstenen of mensen met een verhoogd risico op nierstenen. Dit komt omdat waterkers veel oxalaten bevat, verbindingen die de vorming van stenen kunnen veroorzaken. Daarom is het belangrijk om niet te veel waterkers te eten, of om advies te vragen aan een gezondheidsdeskundige.

Aanbevolen: