Lacto-ovo-vegetarisme of ovo-lacto-vegetarisme is een vorm van vegetarisme waarbij dierlijke producten, zoals eieren en zuivelproducten, kunnen worden geconsumeerd. In tegenstelling tot pescetarisme, bevat het geen vis of andere zeevruchten.
Wat eten lacto-ovo-vegetariërs?
Een lacto-ovo vegetarisch eetpatroon is gebaseerd op granen, fruit en groenten, peulvruchten (gedroogde bonen, erwten en linzen), zaden, noten, zuivelproducten en eieren. Het is exclusief vlees, vis en gevogelte of producten die deze voedingsmiddelen bevatten.
Wie is een lacto-vegetarisch persoon?
een persoon die geen vlees, vis of eieren eet, maar wel melk drinkt en wat voedsel eet dat van melk is gemaakt: Als lacto-vegetarisch eet hij kaas, zolang omdat het geen dierlijke producten zoals stremsel bevat. Lacto-vegetariërs kunnen ervoor kiezen om voedingsmiddelen te gebruiken die zijn verrijkt met vitamine B12.
Waarom zijn mensen lacto-ovo-vegetariërs?
In de naam verwijst "lacto" naar zuivelproducten, terwijl "ovo" verwijst naar eieren. Veel mensen volgen een lacto-ovo-vegetarisch dieet om hun inname van dierlijke producten te verminderen om ethische, milieu- of gezondheidsredenen.
Wat is een lacto-ovo-vegetarisch versus vegetarisch?
Lacto-ovo-vegetariërs: vegetariërs die alle dierlijke vlees vermijden, maar wel zuivel- en eiproducten consumeren. Lacto-vegetariërs: vegetariërs die dierlijk vlees en eieren vermijden, maar wel zuivelproducten consumeren. Ovo-vegetariërs: vegetariërs die alle dierlijke producten vermijden, behalve eieren.
