Logo nl.boatexistence.com

Zijn lipoproteïnen gemaakt van voedingsvet omgeven?

Inhoudsopgave:

Zijn lipoproteïnen gemaakt van voedingsvet omgeven?
Zijn lipoproteïnen gemaakt van voedingsvet omgeven?

Video: Zijn lipoproteïnen gemaakt van voedingsvet omgeven?

Video: Zijn lipoproteïnen gemaakt van voedingsvet omgeven?
Video: Метаболизм холестерина, ЛПНП, ЛПВП и других липопротеидов, анимация 2024, Mei
Anonim

Lipoproteïnen zijn speciale deeltjes die zijn opgebouwd uit vetdruppels omgeven door een enkele laag fosfolipide-moleculen Fosfolipiden zijn vetmoleculen die zijn gehecht aan een fosforbevattende groep. Ze onderscheiden zich doordat ze amfipathisch zijn, wat betekent dat ze zowel polaire als niet-polaire uiteinden hebben.

Waaruit zijn lipoproteïnen samengesteld?

Lipoproteïnen zijn complexe deeltjes met een centrale hydrofobe kern van niet-polaire lipiden, voornamelijk cholesterolesters en triglyceriden. Deze hydrofobe kern is omgeven door een hydrofiel membraan dat bestaat uit fosfolipiden, vrij cholesterol en apolipoproteïnen (Figuur 1).

Welke lipoproteïne bevat voedingsvet?

Belangrijke lipoproteïnen omvatten: Chylomicrons - grote deeltjes die voedingslipiden dragen.

In welke vorm komen de meeste voedingslipiden voor?

Triglyceriden zijn de belangrijkste vorm van lipiden in het lichaam en in voedingsmiddelen. Meer dan 95 procent van de lipiden in de voeding zijn in de vorm van triglyceriden, waarvan sommige zichtbaar aanwezig zijn en andere verborgen in voedsel.

Waar worden vetten omgezet in lipoproteïnen?

De lever zet onverbrande voedselmetabolieten om in lipoproteïnen met zeer lage dichtheid (VLDL) en scheidt ze af in plasma waar ze worden omgezet in lipoproteïnen met gemiddelde dichtheid (IDL), die daarna worden omgezet tot low-density lipoproteïne (LDL)-deeltjes en niet-veresterde vetzuren, die een ander lichaam kunnen aantasten …

Aanbevolen: