Kumquats zijn miniatuurcitrusvruchten die sterk lijken op de sinaasappel Ze groeien aan kleine kumquat-bomen, zijn geplaatst in de geslachtscategorie Fortunella in de Rutaceae-plantenfamilie. De schil van de kumquat is dun en zoet, met scherp vruchtvlees, waardoor de vrucht gemakkelijk in zijn geheel kan worden gegeten.
Wat is het verschil tussen sinaasappel en kumquat?
Kumquats lijken erg op de gewone sinaasappel, maar ze zijn veel kleiner van formaat en enigszins ovaal/langwerpig van vorm. … Het is zuurder en minder zoet dan sinaasappels – een belangrijk verschil tussen de twee. Kumquats bevatten ook zaden; deze zaden zijn eetbaar en prima te eten, maar ze hebben een bittere smaak.
Waar lijkt kumquat op?
Beste kumquat-vervanger. De beste kumquat-vervangers zijn clementines of mandarijnen, in blokjes gesneden sinaasappels, schijfjes citroen, calamansi of bessen met citroensap en schil.
Hoe smaakt kumquat?
Hoe smaakt een Kumquat? De smaak van de kumquat is duidelijk citrusachtig. Hoewel de vrucht licht zoet is, is de overweldigende smaak zuur en pittig. De schil van de kumquat is verrassend smakelijk.
Zijn kumquats en sinaasappels gerelateerd?
Kumquats komen oorspronkelijk uit Oost-Azië en behoren tot dezelfde fruitfamilie als sinaasappels, citroenen en limoenen, kumquats onderscheiden zich door hun kleine formaat en eetbare schil.