Hoe een rok in het VK te laten groeien?

2024 Auteur: Fiona Howard | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-10 06:41

Rok is een winterhard gewas in het koele seizoen dat direct na alle vorstgevaar kan worden gezaaid of binnen kan worden gestart voor latere transplantatie acht weken voor de laatste nachtvorst. Een beetje geduld is nodig, want de oogst zal pas zes tot acht maanden plaatsvinden Bewerk de grond diep en verwijder al het vuil om de wortelgroei te vergemakkelijken.

Is rok een vaste plant?

Latijnse naam Sium sisarum, Skirrets zijn winterharde meerjarige wortelgroenten Ze dateren van eeuwen vóór de aardappel, en waren een van de belangrijkste wortelgewassen die in Europa vóór aardappelen werden gegeten waren geïntroduceerd. Ze vielen uit de gratie omdat aardappelen gemakkelijker te bereiden waren, niet vanwege de smaak.

Hoe maak je een rok?

Om de rok voor op tafel te bereiden, schrobt u gewoon de wortels en snijdt u ze in geschikte lengtes om te koken. Ze kunnen gekookt worden met een beetje zout en geserveerd worden, zoals schorseneren of pastinaken, met boter. De wortels kunnen worden gestoofd, gestoofd, gebakken, in beslag gebakken of afgeroomd.

Hoe smaakt rok?

Skirret (Sium sisarum) is een vergeten schat uit de Tudor-tijd. De plant vormt een cluster van lange, potlooddikke, witte wortels die een beetje lastig schoon te maken zijn, maar ze hebben een smaak ergens tussen aardappelen en pastinaak, en werden ooit als de beste beschouwd wortels om te eten.

Wat kan ik nu in mijn tuin verbouwen UK?

Groenten

• In milde gebieden kun je overwinterende tuinbonen ter plaatse zaaien. …
• Zaai overwinterende erwtensoorten zoals 'Douce Provence' of 'Meteor', maar alleen in milde gebieden.
• Lentekool uitplanten. …
• Beëindig het planten van herfstuien voor een oogst in de vroege tot midden zomer volgend jaar.
• Plant knoflookteentjes.