Cyanogene glycosiden zijn stikstofbevattende secundaire metabolieten die het vermogen hebben om zeer toxisch waterstofcyanide te produceren wanneer ze worden afgebroken door plantenenzymen … Deze verbindingen zijn typisch O-β-glycoside van α -hydroxynitrillen (cyaanhydrines) en worden bewaard in plantenweefsels.
Wat is de betekenis van cyanogeen?
: kan cyanide produceren (zoals waterstofcyanide) een cyanogeen glucoside.
Waar worden cyanogene glycosiden in aangetroffen?
Er zijn ongeveer 25 cyanogene glycosiden bekend en deze worden over het algemeen aangetroffen in de eetbare delen van planten, zoals appels, abrikozen, kersen, perziken, pruimen, kweeperen, vooral in het zaad van zulke vruchten.
Welk medicijn v alt onder de klasse van cyanogene glycosiden?
Amygdalin, een middel tegen kanker, behoort tot de familie van de cyanogene glycosides.
Welk kruid bevat cyanogene glycosiden?
Kruiden die cyanogene glycosiden bevatten, zijn bittere amandel, vlierbessen, eucalyptus, lijnzaad en wilde kers. En er is een verband tussen deze verbindingen en de helende eigenschappen van de planten.
