Je kunt ze ook invriezen, dus we vonden het best goed om een heleboel tegelijk te maken en dan de helft in te vriezen.
Zijn Humita's hetzelfde als tamales?
Chileense Humita's zijn vergelijkbaar met tamales maar gemaakt met verse maïs in plaats van masa. … Het is niet nodig om alles op één dag te doen; je kunt de bladeren van de maïs snijden en matchen en het mengsel de dag ervoor klaar laten staan. De volgende dag de humita's gemaakt en gekookt.
Hoe eet je Humitas?
Afhankelijk van het type humita dat wordt gemaakt, kan het worden gegeten als ontbijt met toast of brood ernaast, of als lunchgerecht bij koffie en eventueel hete saus. Humita-deeg wordt traditioneel gemaakt met reuzel, boter of melk.
Hoe humita's opwarmen?
Humitas kan opnieuw worden verwarmd in de magnetron of je kunt een koude humita uit de verpakking halen en op middelhoog vuur bakken met een beetje olie of boter aan elke kant een paar minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Wat zijn humita's in Chili?
Chili Humitas zijn een maïstamale die door het hele land wordt geserveerd met pebresaus. Ik had het voorrecht om deze op de ouderwetse manier te maken met een molino.
