Een foodfestival is een festival dat voedsel, vaak producten, als centraal thema gebruikt. Deze festivals zijn altijd een middel geweest om gemeenschappen te verenigen door middel van oogstfeesten en dankzegging voor een overvloedig groeiseizoen.
Wat wordt bedoeld met eetfestijn?
Filters. (informeel) Een evenement waar voldoende eten beschikbaar is. zelfstandig naamwoord.
Waar wordt het beroemde Masthura-voedselfestival gehouden?
Mistura Food Festival is een viering van de Peruaanse keuken en landbouw die elk jaar in september wordt gehouden in Lima, Peru. Het beschikt over een grote markt, waar meer dan 300 boeren uit het hele land de producten van hun regio tentoonstellen en verkopen.
Wat is het doel van het voedselfestival?
Voedselfestivals bieden daarom lokale thema's voor toeristische ontwikkeling en makers van bestemmingsbeelden, en kunnen dienen als katalysator voor zowel culinair toerisme als duurzaam toerisme in het algemeen (Smith, Costello, & München, 2010).
Hoe werken foodfestivals?
Veel van de evenementen zijn grootschalige, walk-around proeverijen met door de chef aangestelde tafels langs de omtrek van de locatie. Over het algemeen loop en sta je tijdens het evenement en wacht je in een lange rij aan elke tafel om het aanbod van de chef-koks te proeven.
