De oorsprong van het woord lasagne of lasagne kan teruggevoerd worden naar het oude Griekenland. Wat we kennen als lasagne of lasagne is afgeleid van het woord "laganon", wat de eerste vorm van pasta was.
Wie heeft lasagne oorspronkelijk uitgevonden?
Lasagne is ontstaan in Italië tijdens de Middeleeuwen en wordt traditioneel toegeschreven aan de stad Napels. Het eerste geregistreerde recept werd vastgelegd in het Liber de Coquina uit het begin van de 14e eeuw (The Book of Cookery).
Wanneer werd lasagne voor het eerst uitgevonden?
Lasagne die voor het eerst werd gemaakt, is een grootse entree in Napels, Italië tijdens de middeleeuwen in de 14e eeuw. Aanvankelijk was dit gerecht gereserveerd voor speciale evenementen en feestdagen.
Heeft de Engelsen lasagne uitgevonden?
Maar voedselonderzoekers maakten gisteren de buitengewone bewering dat lasagne - het typisch Italiaanse pastagerecht - een Engelse uitvinding is in feite een Engelse uitvinding Een recept voor het gerecht staat in een van de oudst bekende kookboeken, The Forme of Cury, samengesteld door een groep koks in opdracht van koning Richard II rond 1390.
Waar komt pasta vandaan?
Hoewel sommige historici geloven dat pasta afkomstig is uit Italië, zijn de meesten ervan overtuigd dat Marco Polo het daadwerkelijk heeft meegebracht van zijn epische reis naar China. De vroegst bekende pasta werd gemaakt van rijstmeel en was gebruikelijk in het oosten. In Italië werd pasta gemaakt van harde tarwe en gevormd tot lange strengen.
