Veel hele voedingsmiddelen met veel koolhydraten zijn ongelooflijk gezond en voedzaam. Aan de andere kant hebben geraffineerde of eenvoudige koolhydraten de meeste voedingsstoffen en vezels verwijderd. Het eten van geraffineerde koolhydraten is gelinkt aan een drastisch verhoogd risico op vele ziekten, waaronder obesitas, hartaandoeningen en diabetes type 2.
Wat is de gezondste soort koolhydraten?
Hoewel alle koolhydraten worden afgebroken tot glucose, zijn de beste koolhydraten voor je gezondheid degene die je zo natuurgetrouw mogelijk eet: groenten, fruit, peulvruchten, peulvruchten, ongezoete zuivelproducten en 100% volle granen, zoals bruine rijst, quinoa, tarwe en haver.
Wat wordt beschouwd als een geraffineerde koolhydraten?
Geraffineerde koolhydraten zijn te vinden in voedingsmiddelen die zwaar zijn verwerkt om veel van de andere voedingsstoffen die ze normaal bevatten te verwijderen. Deze voedingsmiddelen bevatten witte bloem, toegevoegde suikers en zoetstoffen, witte rijst en vele andere geraffineerde ingrediënten.
Wat gebeurt er als je geraffineerde koolhydraten opgeeft?
Als je koolhydraten opgeeft… Je begint vet te verbranden
Onmiddellijk Je inname van calorierijke koolhydraten automatisch verminderen vermindert de hoeveelheid calorieën die u dagelijks binnenkrijgt, waardoor uw lichaam wordt gedwongen vet te verbranden dat rond uw buik is opgeslagen voor energie, in plaats van de suikers die het uit koolhydraten ha alt.
Kun je afvallen door geraffineerde koolhydraten te eten?
Mythe: Koolhydraten zijn dikmakend“Deze mythe blijft bestaan omdat veel mensen die veel geraffineerde koolhydraten en suiker eten, afvallen als ze minder van deze voedingsmiddelen eten. Maar het is niet omdat ze alle koolhydraten hebben weggelaten, het is omdat ze veel van het calorierijke voedsel hebben weggelaten."
