Een marinade kun je weer gebruiken als saus voor je vlees, tofu of groente. … Haal al het vlees uit de marinade. Giet de marinade in een pan en breng het aan de kook op de kookplaat.
Kun je in de winkel gekochte marinade als saus gebruiken?
Je kunt, nogmaals, de in de winkel gekochte marinade gewoon in een pan doen, aan de kook brengen, het vuur lager zetten en een paar minuten laten sudderen minuten of totdat u tevreden bent met de bereikte consistentie.
Kun je koken in marinade?
Gemarineerde steaks zijn mals en smaakvol. Veel steakrecepten vragen om een marinade, omdat ze smaak toevoegen en het vlees malser maken. Terwijl de meeste recepten vragen om de marinade weg te gooien voordat je ze gaat koken, kun je ook een biefstuk in de marinade bereiden.
Is het veilig om gebruikte marinade te koken?
Als een deel van de marinade als saus op het gekookte voedsel moet worden gebruikt, bewaar een deel van de marinade voordat je er rauw vlees of gevogelte in doet Als de marinade echter marinade die op rauw vlees of gevogelte wordt gebruikt, moet opnieuw worden gebruikt, zorg ervoor dat deze eerst aan de kook komt om eventuele schadelijke bacteriën te vernietigen.
Verwijder je de marinade voor het koken?
Verwijder de marinade voor het koken: Om opflakkeringen op de grill te voorkomen en ervoor te zorgen dat het vlees goed bruin wordt tijdens het sauteren of roerbakken, veeg je het grootste deel van de overtollige marinade weg voordat je gaat koken. Houd slechts een beetje marinade op het vleesoppervlak om de smaak te maximaliseren.
