Logo nl.boatexistence.com

Waarom worden stovies stovies genoemd?

Inhoudsopgave:

Waarom worden stovies stovies genoemd?
Waarom worden stovies stovies genoemd?

Video: Waarom worden stovies stovies genoemd?

Video: Waarom worden stovies stovies genoemd?
Video: Stovies: Meal Prep This Reinvented Scottish Recipe Under 35 Minutes 2024, Mei
Anonim

De term 'stovies' komt van de manier waarop het gerecht wordt gekookt. De aardappelen worden langzaam gestoofd in plaats van gekookt. Het proces van stoven staat in het Schots bekend als 'to stove'. ' De ingrediënten variëren een beetje, maar wijken zelden af van tatties, uien en vlees.

Wat betekent het Schotse woord Stovies?

" To stove" betekent "stoven" in het Schots. De term komt van het Franse adjectief étuvé wat zich verta alt als gestoofd. Versies zonder vlees kunnen barfit worden genoemd en die met vlees als high heelers.

Waar komen Stovies vandaan?

Stovies zou voornamelijk afkomstig zijn uit de noordoostelijke graafschappen Angus en Aberdeenshire. De oorsprong gaat terug tot de 19e eeuw. Het traditionele Stovies-recept is opnieuw gemaakt en met de tijd geëvolueerd.

Hoe heten aardappelen in Schotland?

Geen twijfel mogelijk, het Glasgowse woord voor de aardappel is totty!

Kan ik Stovies invriezen?

Serveer in borden samen met haverkoeken en geniet ervan. Fornuizen kunnen worden ingevroren en opgewarmd in een oven of magnetron. The Wee Scottish Recipe Book bevat 25 gemakkelijk te volgen recepten die een geweldige selectie Schotse gerechten bieden om van te genieten.

Aanbevolen: