Knoflook geplant in de herfst en overwinterd is klaar om te oogsten tegen midden tot late zomer.
Hoe weet je wanneer knoflook klaar is om te oogsten?
Als de onderste twee of drie bladeren geel of bruin worden, zijn de bollen klaar om te oogsten. Als je te lang na dit punt wacht, hebben je bollen niet zoveel beschermende lagen rond kruidnagel, wat betekent dat ze niet goed kunnen worden bewaard. Tegelijkertijd zullen de resterende bladeren waarschijnlijk gele of bruine punten vertonen.
Kan je knoflook in de winter in de grond laten?
Als ze op de juiste manier worden geplant, kan knoflook wintertemperaturen van -30°F weerstaan. Als ze te vroeg worden geplant, gebeurt er te veel zachte topgroei vóór de winter. Als te laat wordt geplant, zal er onvoldoende wortelgroei zijn voor de winter en een lagere overlevingskans en kleinere bollen.
Wat gebeurt er als je te lang wacht met het oogsten van knoflook?
Als u te lang wacht met het oogsten van de knoflook, de koppen kunnen splijten en de kruidnagels beginnen te rotten De beste manier om de oogst correct te "timen" is door het uiterlijk van het blad. Bodemvochtigheid kan de timing van de oogst echter drastisch beïnvloeden.
Kun je te vroeg geoogste knoflook eten?
Te vroeg oogsten zal resulteren in kleinere kruidnagel die niet goed kan worden bewaard. Als u de bollen echter te lang in de grond laat, barsten de kruidnagels uit hun schil, waardoor ze kwetsbaarder worden voor ziekten en een kortere bewaartijd. Dus timing is heel belangrijk als het gaat om het oogsten en bewaren van knoflook.
