Transvet in je eten
- Gebakken goederen, zoals cakes, koekjes en taarten.
- Verkorten.
- Magnetron popcorn.
- Bevroren pizza.
- Gekoeld deeg, zoals koekjes en broodjes.
- Gefrituurd voedsel, waaronder frites, donuts en gebakken kip.
- Nondairy koffiemelk.
- Plak margarine.
Hoe herken je transvetten?
Controleer het Nutrition Facts-label en de ingrediëntenlijst Als het Nutrition Facts-label zegt dat het product "0 g transvet" bevat, betekent dat niet noodzakelijkerwijs dat het geen transvet bevat. vetten. Het kan tot een halve gram transvetten per portie bevatten. Controleer dus het ingrediëntenlabel om te zien of "gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën" op de lijst staan.
Wat zijn goede transvetten?
Eén zo'n natuurlijk transvet wordt geconjugeerd linolzuur of CLA genoemd. Het is vooral aanwezig in vlees en zuivelproducten, zoals melk, yoghurt en kaas. Voorlopig onderzoek suggereert dat de voordelen ervan kunnen zijn dat het risico op bepaalde vormen van kanker en hartaandoeningen daadwerkelijk wordt verminderd.
Welk voedsel bevat geen transvet?
Eet meer onbewerkt voedsel zoals fruit, groenten, volle granen, bonen, mager vlees, vis, noten en mager gevogelte.
Wat zijn transvetten in het VK?
Transvetten of transvetzuren (TFA's) zijn chemisch gewijzigde plantaardige oliën, die worden gebruikt om bewerkte voedingsmiddelen langer houdbaar te maken. Ze worden kunstmatig geproduceerd door een proces dat hydrogenering wordt genoemd en dat vloeibare olie verandert in vast vet.
