je kunt het erin doen om een meting uit te voeren, maar je kunt het er niet in laten. zoals @jbakajust1 vermeldt, wordt het bedekt met hop en gist. je kunt het niet lezen. en het is over het algemeen geen goed idee om langdurig iets in ongegist bier te doen.
Kun je de zwaartekracht controleren tijdens de fermentatie?
De enige echte manier om te weten of de fermentatie klaar is, is om de zwaartekracht te meten … Nadat de luchtsluis langzamer gaat werken en je niet veel activiteit krijgt, neem je een monster in je test pot en neem een zwaartekrachtmeting. Als de zwaartekracht 3 dagen op rij hetzelfde blijft, is de gist waarschijnlijk klaar met fermentatie.
Kan ik de hydrometer in de mandfles plaatsen?
Het grootste probleem daarbij is dat krausen vast komt te zitten aan zowel je hydrometer als je mandfleswanden. Zelfs als je wacht tot de krausen doodgaat voordat je je hydrometer erin gooit, zul je nog steeds een beetje moeite hebben om het te lezen door de krausened mandflesmuren… Maar goed, ga je gang en probeer het!
Hoe weet ik wanneer mijn biergisting voltooid is met een hydrometer?
Als de uitlezing 1.000 of minder is, is het zeker klaar. Als het 1.020 of hoger is, wilt u misschien een dag of twee wachten en dan nog een meting doen. Blijf indien nodig metingen doen totdat de zwaartekracht stopt met dalen - wat betekent dat de fermentatie voltooid is.
Kun je wort in de vergister gieten?
Giet de afgekoelde wort in de vergister en laat krachtig karnen en spetteren Dit zorgt voor de opgeloste zuurstof (beluchting) die de gist nodig heeft. Probeer te voorkomen dat het grootste deel van de warme en koude pauze in de vergister terechtkomt. De hele hop zorgt voor een filter.
