Logo nl.boatexistence.com

Waarom zit quillaia-extract in wortelbier?

Inhoudsopgave:

Waarom zit quillaia-extract in wortelbier?
Waarom zit quillaia-extract in wortelbier?

Video: Waarom zit quillaia-extract in wortelbier?

Video: Waarom zit quillaia-extract in wortelbier?
Video: Рецепт торта Dr Pepper Как испечь торт Dr Pepper - Рецепт торта с колой 2024, Mei
Anonim

In producten zoals wortelbier wordt quillaia-extract gebruikt als schuimmiddel Een schuimmiddel wordt aan een drank toegevoegd om het meer schuim en het uiterlijk van een bierschuimkraag te geven – denk aan een soda float. In sommige gevallen wordt carbonatatie gebruikt, maar dit heeft niet hetzelfde gewenste effect.

Is quillaia-extract in wortelbier veilig?

De opname van quillaia-extract in het lichaam vindt in geringe mate plaats in het maagdarmkanaal en kan in grote hoeveelheden de darmen irriteren. Quillaia-extract wordt nog steeds als veilig beschouwd voor gebruik in dranken zoals wortelbier.

Waar wordt quillaia-extract van gemaakt?

Quillaia-extract (E 999) wordt verkregen door waterige extractie van de gemalen binnenbast of hout van Quillaja saponaria Molina, of andere Quillaja-soorten, bomen van de familie Rosaceae. Het bevat een aantal triterpenoïde saponinen bestaande uit glycosiden van quillaïnezuur.

Is Quillaja-extract veilig?

Het is waarschijnlijk veilig wanneer het wordt gebruikt in hoeveelheden die in voedsel worden aangetroffen Quillaja is giftig wanneer het in grote hoeveelheden oraal wordt ingenomen. Ernstige toxische effecten na inname van grote doses bast zijn onder meer leverbeschadiging, maagpijn, diarree, hemolyse, ademhalingsfalen, convulsies en coma.

Wat zijn de voordelen van quillaia-extract?

Quillaia is een plant. De binnenbast wordt gebruikt als medicijn. Ondanks bezorgdheid over de veiligheid, nemen mensen quillaia voor hoest, bronchitis en andere ademhalingsproblemen. Sommige mensen brengen quillaia-extract rechtstreeks op de huid aan om huidzweren, voetschimmel en jeukende hoofdhuid te behandelen.

Aanbevolen: