Logo nl.boatexistence.com

Zijn levain cookies de moeite waard?

Inhoudsopgave:

Zijn levain cookies de moeite waard?
Zijn levain cookies de moeite waard?

Video: Zijn levain cookies de moeite waard?

Video: Zijn levain cookies de moeite waard?
Video: Is Levain Bakery Worth It? #shorts 2024, April
Anonim

Ik was geschokt door hoe Levain een warm en kleverig centrum kon bereiken zonder dat het hele koekje uit elkaar viel, maar ze deden het wel. … De walnoten in het koekje voegden een extra crunch toe die de algehele smaak van het koekje versterkte. Ik zou het Chocolate Chip Walnut-koekje een algehele score van 9.5/10 geven

Wat is er zo speciaal aan Levain-koekjes?

Er is een specifieke reden waarom ze zo enorm zijn.

Oprichters Constance McDonald en Pamela Weekes ontdekten dat dit de maximale grootte is die de koekjes kunnen krijgen om aan de buitenkant knapperig en kleverig te blijven -tot het punt dat het van binnen als gesmolten deeg is. Nog groter en de buitenkant begint te branden, vertelden ze Food Porn.

Is chip of Levain beter?

Levain zal altijd mijn eerste en favoriet zijn (hun chocoladepindakaas is mijn absolute favoriet), maar Chip is echt goed. Met name hun Funfetti. Maar ik denk wel dat Chip-koekjes het lekkerst zijn als je ze krijgt - ze worden een beetje te hard als ze worden afgekoeld.

Zijn Levain-koekjes niet gaar?

Zijn Levain chocolate chip cookies niet gaar? Een beetje, ja! Ze zijn gebakken tot ze net goudbruin zijn aan de randen, maar ze zijn nog steeds zacht en deegachtig van binnen. Als de koekjes niet gaar zijn, krijgen ze een heerlijke, kleverige textuur.

Hoeveel weegt een levain-koekje?

Elk koekje weegt maar liefst 6 ounces.

Aanbevolen: