De beweringen dat Breyers-ijs niet smelt, zijn echter stukgeslagen … Bevroren zuiveldesserts hoeven niet zoveel natuurlijke ingrediënten te bevatten als ijsjes (via The New York Times), en voegen vaak chemicaliën toe die het smeltproces veranderen, maar ze worden als veilig beschouwd om te eten (via Snopes).
Is het waar dat Breyers-ijs niet smelt?
Hoewel het idee dat Breyers-ijs niet smelt onjuist is, zou ijs zo'n eenvoudig toetje moeten zijn dat deze identiteitscrisis ons alleen maar vertelt om meer natuurlijk ijs te eten room omdat sommige ingrediënten in ijs een beetje angstaanjagend zijn.
Is Breyers ijs echt ijs?
Breyers maakt al ijs sinds 1866, maar als je goed kijkt, is ijs geen ijs meer. Het is frozen zuiveldessert … Boterpecannoot en andere populaire Breyers-smaken zoals cookies & cream, chocolate chip cookie dough en rocky road worden nu bevroren zuiveldessert genoemd.
Waarom smelt ijs niet?
Hoe minder vet en meer water in ijs, hoe langzamer het smelt. Het Walmart-ijs bevat ook een aantal ingrediënten die worden gebruikt als stabilisatoren om het ijs zijn vorm te laten behouden. Ze omvatten guargom en cellulosegom.
Is er ijs dat niet smelt?
Nu Kanazawa Ice brengt ons softijs, dat naar verluidt in brand kan worden gestoken zonder te smelten, en zijn vorm kan behouden bij temperaturen van 104 graden Fahrenheit (40 graden Celsius).
