Logo nl.boatexistence.com

Wat beschrijft de quizlet met gedenatureerde eiwitten?

Inhoudsopgave:

Wat beschrijft de quizlet met gedenatureerde eiwitten?
Wat beschrijft de quizlet met gedenatureerde eiwitten?

Video: Wat beschrijft de quizlet met gedenatureerde eiwitten?

Video: Wat beschrijft de quizlet met gedenatureerde eiwitten?
Video: Protein Denaturation - Quick Explanation! 2024, Mei
Anonim

Wanneer een eiwit wordt gedenatureerd, verstoort het de waterstof-, ionische en disulfidebruggen erin, en beïnvloedt het ook de temperatuur, pH (waterstofstructuur) en het zoutgeh alte. Van een eiwit gevouwen, en na denaturatie. Andere chemicaliën die de bindingen in het eiwit kunnen verbreken waardoor het zijn vorm behoudt.

Wat is een quizlet met gedenatureerd eiwit?

Eiwitdenaturatie is het ontvouwen van een of alle complexe secundaire, tertiaire en quaternaire structuur van eiwitten door chemische of fysische middelen.

Welke van de volgende beschrijvingen beschrijft denaturatie van eiwitten?

Denaturatie omvat het verbreken van veel van de zwakke verbindingen of bindingen (bijv.g., waterstofbruggen), binnen een eiwitmolecuul dat verantwoordelijk is voor de sterk geordende structuur van het eiwit in zijn natuurlijke (oorspronkelijke) staat. … Gedenatureerde eiwitten hebben een lossere, meer willekeurige structuur; de meeste zijn onoplosbaar.

Wat gebeurt er met een eiwit tijdens denaturatiequiz?

Wat gebeurt er met het eiwit als het wordt gedenatureerd? De afbraak of wijziging van een eiwit door het ontvouwen van polypeptideketens De bindingen in het eiwit vallen uiteen in kleinere peptidebindingen. Eiwitten worden gedenatureerd voor vertering en worden ook gedenatureerd onder intense hoeveelheden hitte.

Wat is een kenmerk van de quizlet over eiwitdenaturatie?

Termen in deze set (8)

Denaturatie. Betreft het vernietigen van de krachten die het eiwit bij elkaar houden, het verstoren van hun driedimensionale vorm, wat resulteert in het ontvouwen van het eiwit en verlies van hun biologische activiteit.

Aanbevolen: