Nitro cold brew is een soort koffie die gekoeld wordt geserveerd. Het is een variatie van koud gezette koffie die de toevoeging van stikstofgas gebruikt om een gladde textuur te creëren. Hoewel recentelijk gemaakt, is de drank in populariteit gegroeid.
Wat is er zo speciaal aan nitro cold brew?
Nitro cold brew is subtiel zoet, met een lichte body en een gladde afdronk. De zoetheid komt voort uit chocoladetonen en heldere fruitsmaken die naar boven komen in het koude brouwproces. De gladde, zachte textuur is het bepalende kenmerk van nitro cold brew.
Is nitro cold brew sterker dan gewone cold brew?
Heeft nitro cold brew echt meer cafeïne? Nitro cold brew bevat doorgaans meer cafeïne, maar dit komt niet door de stikstof. Nitro cold brew wordt meestal gemaakt met sterke koffie om een donkerder en krachtiger smaakprofiel te krijgen, en dit resulteert inherent in meer cafeïne in elke kop.
Wat is het verschil tussen cold brew en nitro cold brew koffie?
Het grootste verschil tussen een nitro-brouwsel en een koud brouwsel is texture. Hoewel beide ijsopties subtiel en zoet van smaak zijn, levert een koude stikstofbrouwsel een supergladde, rijke body met een schuimige top die lijkt op je favoriete bier van de tap.
Wat zit er in nitro cold brew?
Normaal gemaakt van cold brew koffie, is nitrokoffie een drank die is doordrenkt met stikstofgas, wat de drank zijn naam geeft. Stikstofgas, dat ook wordt gebruikt in biersoorten zoals porters en stouts, zorgt voor kleine belletjes in de koffie en geeft de drank een dikke en romige textuur.
