Gearomatiseerde wijn is wijn op smaak gebracht met fruit, kruiden en bloemen Hoewel we vaak praten over wijn met bloemige, fruitige smaken, komen deze smaken van nature voor in gewone wijn. Als het echter om gearomatiseerde wijnen gaat, zijn deze smaken door de wijnmakers toegevoegd.
Wat is de betekenis van gearomatiseerd?
1. Om aromatisch of geurig te maken: draai de wijn rond om hem te aromatiseren. 2. Chemie Onderwerpen aan een reactie die een stof omzet in een aromatische verbinding.
Hoe aromatiseer je wijn?
Meestal beginnen deze dranken als een eenvoudige witte wijn. Vervolgens worden ofwel brandewijn en kruiden toegevoegd om in de wijn te trekken, of kruiden worden gedrenkt in cognac of eau-de-vie (brandewijn van ander fruit dan druiven, met wat restsmaak. Na een paar weken of maanden worden de kruiden verwijderd en voilà, gearomatiseerde wijn wordt geboren.
Wat is het verschil tussen gearomatiseerde wijn en versterkte wijn?
Er is een volledig assortiment van versterkte wijnen, waaronder een andere die midden in zijn revival staat, sherry. … Gearomatiseerde wijnen zijn versterkte wijnen die de toevoegingen van extra smaakgevende ingrediënten bevatten Er zijn ook meerdere soorten gearomatiseerde wijnen, hoewel vermout verreweg de meest prominente is.
Wat is versterkte wijn, leg uit met voorbeelden?
Versterkte wijn is een alcoholische drank zoals sherry of port die wordt gemaakt door wijn te mengen met een kleine hoeveelheid cognac of sterke alcohol.
