Logo nl.boatexistence.com

Zijn chlorofylen het meest polair?

Inhoudsopgave:

Zijn chlorofylen het meest polair?
Zijn chlorofylen het meest polair?

Video: Zijn chlorofylen het meest polair?

Video: Zijn chlorofylen het meest polair?
Video: What is CHLOROPHYLL 🌿 Function, Types and more 👇 2024, Mei
Anonim

Moleculaire structuur en polariteit Het onderscheid tussen de chlorofylen, die polairer zijn dan β-caroteen, is klein: chlorofyl a heeft een methylgroep (Y=CH3) in een positie waarbij chlorofyl b een aldehyde heeft (Y=CHO). Dit maakt chlorofyl b iets polairder dan chlorofyl a.

Is chlorofyl polair?

Denk eraan, chlorofylen en carotenoïden zijn hydrofoob of niet-polair en zullen oplossen in minder polaire oplosmiddelen, terwijl anthocyanines extraheerbaar en oplosbaar zijn in meer polaire oplosmiddelen zoals water.

Is spinazie polair of niet-polair?

Er moet een gemengde oplossing van hexanen en aceton worden gebruikt omdat aceton erg polair is, terwijl hexaan erg niet-polair is, en de spinaziebladeren zowel niet-polair als polair bevatten pigmenten erin die belangrijk zijn bij de extractie en voor verdere analyse.

Zijn carotenoïden polair?

Carotenoïden zijn niet-polaire verbindingen, die zijn onderverdeeld in twee subklassen, d.w.z. meer polaire verbindingen die xanthofylen of oxycarotenoïden worden genoemd, en de niet-polaire koolwaterstofcarotenen.

Is Xanthofyl polair of niet-polair?

Xanthofylen zijn zeer polair omdat ze alcohol-, keton-, aldehyde-, zuur- of epoxidegroepen bevatten en dus kunnen worden geëxtraheerd met ethylalcohol of mengsels van ethylalcohol en relatief minder polaire oplosmiddelen, zoals chloroform (Houghton en Raman, 1998).

Aanbevolen: