Een olfactometer is een instrument dat wordt gebruikt om geurverdunning te detecteren en te meten. Olfactometers worden gebruikt in combinatie met menselijke proefpersonen in laboratoriumomgevingen, meestal in marktonderzoek, om menselijke reuk te kwantificeren en te kwalificeren. Olfactometers worden gebruikt om de geurdetectiedrempel van stoffen te meten.
Wat is de betekenis van Olfactometrie?
Medische definitie van olfactometrie
: het testen en meten van de gevoeligheid van de reukzin.
Kun je geur kwantificeren?
Geuren worden normaal gesproken gekwantificeerd door dynamische verdunning olfactometrische analyse Olfactometrische analyse bestaat uit het bepalen van de reukwaarnemingsdrempel van een gasvormig monster. De geurwaarnemingsdrempel wordt gedefinieerd als het aantal verdunningen waarbij 50% van een jury de geur waarneemt en 50% niet.
Hoe meet je geur?
Geurintensiteit wordt gemeten met behulp van verschillende methoden, waaronder: beschrijvende categorieschalen, omvangschatting en referentieschalen Er zijn verschillende schalen die gewoonlijk 3-10 categorieën gebruiken en panelleden moeten beoordelen de intensiteit van het monster volgens de opgegeven schaal.
Is geur logaritmisch?
Eenheden van geursterkten zijn op een logaritmische schaal; een eenheid is een factor 10 in intensiteit. Drempelintensiteit voor een geurstof komt overeen met intensiteit 1, logI=0. (a–c) De doelgeur zelf bij concentraties van 10, 100 en 1.000. (d–f) Drie verschillende niet-doelgeuren bij concentraties van 1.000.
