Gebruik. Slijmzuur kan worden gebruikt om wijnsteenzuur te vervangen in zelfrijzend bakmeel of koolzuur. Het is gebruikt als een voorloper van adipinezuur op weg naar nylon door een door renium gekatalyseerde desoxydehydratatiereactie. Het is gebruikt als een voorloper van Taxol in de totale synthese van Nicolaou Taxol (1994).
Wat is slijmzuurgluconzuur?
Galactaarzuur, ook bekend als slijmzuur of galactaraat, behoort tot de klasse van organische verbindingen die bekend staat als glucuronzuurderivaten. Glucuronzuurderivaten zijn verbindingen die een glucuronzuurgroep (of een derivaat) bevatten, die bestaat uit een glucosegroep waarbij de C6-koolstof is geoxideerd tot een carbonzuur.
Is slijmzuur een dicarbonzuur?
Een organisch zuur, C6 H10 O8, vaak afgeleid van melksuiker. Een kleurloos, kristallijn zuur, HOOC(CHOH)4COOH, gevormd door het oxideren van lactose, gommen, enz. (organische chemie) Een dicarbonzuur, HOOC(CH2 OH )4COOH, geproduceerd door de oxidatie van de melksuiker galactose.
Hoe maak je slijmzuur?
Bereiding van slijmzuur-Het slijmzuur werd bereid door de oxidatie van lactose onder de omstandigheden van Kent en Tollens (13) en vervolgens zorgvuldig gewassen met gedestilleerd water om alle sporen van salpeterzuur. Het in dit onderzoek gebruikte zuur had een smeltpunt van 220”.
Hoe zet je galactaarzuur om in galactose?
Galactaarzuur, ook bekend als slijmzuur, is een symmetrisch zes-koolstofdizuur dat kan worden geproduceerd door oxidatie van galactose met salpeterzuur, elektrolytische oxidatie van D-galacturonaat of microbiële omzetting van D-galacturonaat [14].
