Logo nl.boatexistence.com

Waarom zijn in de winkel gekochte eieren wit?

Inhoudsopgave:

Waarom zijn in de winkel gekochte eieren wit?
Waarom zijn in de winkel gekochte eieren wit?

Video: Waarom zijn in de winkel gekochte eieren wit?

Video: Waarom zijn in de winkel gekochte eieren wit?
Video: Why Brown Eggs cost TWICE as much as White Eggs! 😠 #shorts 2024, April
Anonim

Hoewel het waar is dat eieren worden schoongemaakt voordat ze worden verpakt en naar je supermarkt worden gestuurd, worden ze niet gebleekt. In feite beginnen de meeste eieren wit, maar verschillende rassen zijn genetisch gecodeerd om verschillende gekleurde pigmenten af te geven wanneer het ei door de eileider van de kip gaat. Voilà!

Waarom zijn in de winkel gekochte eieren wit en niet bruin?

Witte eieren worden gelegd door kippen met witte veren en witte oorlellen, terwijl bruine eieren worden gelegd door roodbevederde kippen met rode oorlellen. Kippen met rode veren zijn groter en hebben meer voer nodig. Daarom zijn bruine eieren duurder in de winkelrekken.

Wat betekent het als eieren wit zijn?

Eieren zijn er in vele kleuren

Veel mensen weten echter niet waardoor eieren verschillende kleuren hebben. Het antwoord is vrij eenvoudig: de eikleur hangt af van het ras van de kip. Witte Leghorn-kippen leggen bijvoorbeeld eieren met een witte schaal, terwijl Plymouth Rocks en Rhode Island Reds eieren met een bruine schaal leggen (1, 2).

Zijn witte eieren geverfd?

Witte eieren in de Verenigde Staten zijn niet gebleekt, in tegenstelling tot wat veel mensen denken op internet. De kleur hangt daarentegen af van het soort kip dat het ei legt, en komt meestal overeen met de kleur van de oorlel van de kip. … (Araucana-kippen hebben echter geen blauwe oorlellen, maar rode.)

Zijn bruine eieren beter dan witte eieren?

Zijn bruine eieren beter dan witte eieren? De kleur van een ei is geen indicator voor kwaliteit. Als het om smaak en voeding gaat, er is geen verschil tussen witte en bruine eieren Ondanks dat ze vaak duurder zijn, zijn bruine eieren niet beter voor je dan witte eieren, en vice versa.

Aanbevolen: