Logo nl.boatexistence.com

Hoe ziet paiche-vis eruit?

Inhoudsopgave:

Hoe ziet paiche-vis eruit?
Hoe ziet paiche-vis eruit?

Video: Hoe ziet paiche-vis eruit?

Video: Hoe ziet paiche-vis eruit?
Video: 5 Facts About the Arapaima / Pirarucu 2024, Juli-
Anonim

En dat is geweldig voor de Amazone-keuken, want paiche is een ongelooflijk smakelijke en vlezige vis, met een stevige filet die sappig blijft in de meeste bereidingen, of het nu geroosterd, gegrild, of gestoomd. Het is ook een fantastische vis voor ceviche.

Hoe smaakt paiche-vis?

Net als tilapia is paiche vrij mild, maar het is niet zonder smaak: het smaakt naar kip, ik maak geen grapje. Ik kan me geen betere startersvis voorstellen voor de avers van zeevruchten, van kinderen tot kieskeurige volwassenen.

Hoe ademt een paiche-vis?

pirarucu, (Arapaima gigas), ook wel arapaima of paiche genoemd, oude, luchtademende, gigantische vis van rivieren en meren in de Amazone. … Door de luchtblaas van de pirarucu kan de vis lucht inademen. Alleen zeer jonge pirarucu hebben functionele kieuwen.

Wat voor soort vis is een paiche?

De arapaima, pirarucu of paiche is elke grote soort benige tong in het geslacht Arapaima inheems in de Amazone- en Essequibo-bekkens van Zuid-Amerika. Arapaima is het typegeslacht van de onderfamilie Arapaiminae binnen de familie Osteoglossidae.

Hoe smaakt arapaima-vis?

Geserveerd met een geroosterd mengsel van maniokmeel en noten die rechtstreeks uit het Amazonebekken komen, verrukt de moqueca de smaakpapillen en ogen van fijnproevers, aangezien de witte vis contrasteert met de gele bloem en groene kruiden. De smaak is vergelijkbaar met die van andere witwatervissen zoals koolvis of kabeljauw.

Aanbevolen: