Uien bevatten antioxidanten en verbindingen die ontstekingen bestrijden, triglyceriden verlagen en het cholesterolgeh alte verlagen - die allemaal het risico op hart- en vaatziekten kunnen verlagen. Hun krachtige ontstekingsremmende eigenschappen kunnen ook helpen de hoge bloeddruk te verlagen en te beschermen tegen bloedstolsels.
Is het eten van rauwe ui lekker?
Behalve quercetine bevatten uien vitamine C, B-vitamines en kalium De aanwezigheid van kalium maakt uien gunstig voor mensen die de bloeddruk proberen te verlagen. Hoge antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen maken uien ook tot een hartvriendelijke knolgewas. Uien kunnen u ook antibacteriële eigenschappen bieden.
Wat zijn de nadelen van uien?
Uien bevatten verbindingen genaamd diallyldisulfide en lipid transfer protein, die allergische symptomen kunnen veroorzaken zoals astma, loopneus, verstopte neus, rode ogen, jeukende ogen en neus, en contact dermatitis, gekenmerkt door een rode, jeukende uitslag (9, 10).
Verbrandt ui buikvet?
Uien zijn een bron van oplosbare vezels, waardoor het een krachtig prebiotisch voedsel is. Het zorgt voor een gezonde darm, wat cruciaal is voor gewichtsverlies en buikvetverlies. Bak ze, pers het sap eruit, soep ze of eet ze rauw - er zijn een aantal manieren om uien te eten om snel buikvet te verliezen.
Waarom zijn uien slecht voor je?
Het eten van veel van hen kan gastro-intestinale klachten veroorzaken voor mensen met gevoelige maagdarmkanalen of aandoeningen zoals het prikkelbare darm syndroom en zure reflux, resulterend in symptomen zoals gas, een opgeblazen gevoel, diarree en obstipatie, zegt Jones. Zelfs knoflook- en uienpoeder kunnen deze reacties veroorzaken.
