Birdcall opende zijn eerste locatie in 2017 op 800 E. 26th Ave. in Five Points, en voegde snel een nieuwe toe in de Whole Foods Market door Union Station.
Waar komt Birdcall vandaan?
Onze kip komt rechtstreeks van Colorado familieboerderijen, ons brood wordt geproduceerd in een bakkerijbedrijf in Colorado en onze kruiden zijn ontwikkeld door een kruidenbedrijf in Denver.
Wie begon Birdcall?
Gastamo Group, geleid door mede-oprichter en CEO Jean-Philippe Failyau, exploiteert drie Birdcall-restaurants in de omgeving van Denver. Newlin zegt dat het bedrijf van plan is om tegen het einde van 2020 tot zes nieuwe locaties te lanceren, voornamelijk in heel Colorado, maar ook zijn eerste locatie buiten de staat opent in Scottsdale, Ariz.
Wie is de eigenaar van Birdcall Denver?
Eigenaars Jean-Philippe Failyau, Peter Newlin en Rachel Sanford (van Park Burger en Homegrown Tap and Dough) hebben maandenlang gewerkt aan het ontwikkelen van een aangepast kassasysteem voor de kiosken die de kenmerk van de Birdcall-ervaring.
Is Birdcall een ketting?
Vijf locaties in zijn experiment in het combineren van technologie, sandwiches met kip en restaurantketens met individuele persoonlijkheden, Peter Newlin, CEO van Birdcall, is klaar om zijn concept uit te breiden buiten de staat Colorado.