Gelukkig is het antwoord geen schimmel, geen insecten of enig bewijs van enige plaag. Dit is precies hoe ingewreven salie eruit ziet. Als je toevallig wat gemalen salie in je kruidenlade hebt, open die dan en je zult iets vinden dat er meer, nou ja, normaal uitziet.
Kan gedroogde salie beschimmelen?
Laat de salieblaadjes ongeveer twee weken drogen. Controleer de zak af en toe op tekenen van schimmelgroei. Gooi de zak weg als je schimmelgroei ontdekt. Breek de bladeren van de stelen wanneer ze volledig zijn opgedroogd; gooi de stelen weg.
Hoe lang kun je ingewreven salie bewaren?
Gemalen en ingewreven salie moet op een koele, droge en donkere plaats worden bewaard, zoals een kast of voorraadkast. Het heeft een maximale smaak tot 6 maanden waarna het begint te vervagen.
Hoe weet je of gedroogde salie slecht is?
Om gedroogde salie te controleren, neem je een kleine hoeveelheid in je hand en plet je deze. De geur zal je vertellen of de gemalen, gedroogde salie slecht is geworden. Smaak: Als je vindt dat het aroma van salie zwak is en de smaak is veranderd wanneer je het proeft, dan moet die salie worden vervangen.
Hoe ziet beschimmelde salie eruit?
Meeldauw op tuinsalie verschijnt als de temperaturen in het late voorjaar stijgen. Het is een schimmelziekte. In de vroege stadia ziet het eruit als stoffige witte vlekken op het bovenoppervlak van de bladeren Naarmate het zich ontwikkelt, worden hele bladeren bedekt met de schimmel en leidt dit tot bladverlies en misvormde nieuwe groei.
