Waterleaf is een rijke bron van de essentiële voedingsstoffen Calcium, Fosfor, IJzer en Vitamine C. Het is ook een goede bron van: Vitamine A. Thiamine.
Kan waterblad een infectie genezen?
VERWIJDERT INFECTIE EN ZIEKTEN: De consumptie van deze groente wordt vaak plaatselijk voorgeschreven voor de behandeling en preventie van gezondheidsproblemen zoals malaria (wanneer gemengd met andere groenten of ingrediënten). Voor effectievere resultaten moet het blad worden geperst om het sap te extraheren en oraal in te nemen.
Wat doet groen blad in het lichaam?
Ze bevatten kalium, dat hoge bloeddruk verlaagt; vezels, die cholesterol onder controle houden; en foliumzuur, dat beschermt tegen hartaandoeningen en beroertes. Hun uitgebreide assortiment antioxidanten kan ook beschermen tegen schade door vrije radicalen, een belangrijke oorzaak van atherosclerose.
Is waterblad goed voor zwangere vrouwen?
Waterleaf is goed en veilig voor zwangere vrouwen en opgroeiende kinderen, omdat het hun bloedspiegels verhoogt. Waterleaf moet deel uitmaken van het dieet van zwangere vrouwen, omdat de groente bloedarmoede helpt voorkomen en de bloedspiegel verhoogt.
Is waterblad zuur?
Waterleaf bevat ook blauwzuur (dat ook wordt vernietigd tijdens het kookproces), wat nog een reden is waarom deze groente slechts in kleine hoeveelheden rauw mag worden geconsumeerd en waarom het wordt niet aanbevolen voor vee.