Goed tot 9 maanden vanaf het moment dat het is gemaakt, indien bewaard in de koelkast. Winkel overdekt. Het vriest goed in. Je kunt het rechtstreeks uit de vriezer gebruiken.
Hoe lang kun je vleesresten in de koelkast bewaren?
Giet de drippings in een opslagcontainer. Een glazen pot met een luchtdicht deksel is het beste. Zet ze daarna in de koelkast. Goed voorbereid blijven de druppels tot 6 weken.
Hoe weet je of rundervet ranzig is?
Smell is de beste indicator om te bepalen of reuzel al dan niet is bedorven. Als het reuzel een onaangename, zure of anderszins "slechte" geur heeft, is het waarschijnlijk ranzig geworden en mag het niet worden geconsumeerd. Dit zal meer opvallen als het reuzel op kamertemperatuur wordt bewaard.
Hoe lang gaat rundvleesvet mee?
Het blijft lange tijd op kamertemperatuur (traditioneel velen bewaarden het tot een jaar). Toch raden de meeste tegenwoordig aan om het in de koelkast te bewaren. De keuze is aan jou. In de koelkast blijft het ten minste 6 maanden en tot een jaar goed en velen zeggen dat het minder snel ranzig wordt in de koelkast.
Hoe lang is rundervet houdbaar?
Suet moet in de koelkast worden bewaard en binnen 5 dagen worden gebruikt als het vers is, of in porties verdelen in diepvrieszakken waar Suet 6 maanden bevroren is en vervolgens indien nodig gebruiken. Talg bewaren is nog makkelijker. Talg zal stollen en tot een jaar bij kamertemperatuur in een afgesloten container worden bewaard en zal niet ranzig worden
