Logo nl.boatexistence.com

Waarom wordt stikstof in verpakte levensmiddelen gespoeld?

Inhoudsopgave:

Waarom wordt stikstof in verpakte levensmiddelen gespoeld?
Waarom wordt stikstof in verpakte levensmiddelen gespoeld?

Video: Waarom wordt stikstof in verpakte levensmiddelen gespoeld?

Video: Waarom wordt stikstof in verpakte levensmiddelen gespoeld?
Video: Verpakken, van bulk naar consumenteneenheid 2024, Mei
Anonim

Stikstofspoeling is een methode die wordt gebruikt om voedsel te bewaren en te beschermen tegen beschadiging tijdens transport en opslag. Stikstof vervangt de zuurstof in een voedselbewaarzak en dempt de inhoud. In tegenstelling tot zuurstof reageert stikstof niet met voedsel en heeft het geen invloed op de smaak of textuur, dus blijven ze langer vers.

Is voedsel veilig met stikstof gespoeld?

Als stikstof wordt doorgespoeld, verdringt het zuurstof en dempt het de inhoud. Stikstof reageert niet met voedsel zoals zuurstof dat doet, zodat het voedsel langer vers blijft. Stikstof heeft geen invloed op de smaak of textuur van het verwerkte voedsel, waardoor het voedsel perfect kan worden bewaard. Dit gas is absoluut veilig.

Waarom wordt stikstof gebruikt in voedselverpakkingen Klasse 10?

Chips-pakketten zijn gevuld met stikstof omdat het een inert gas is, dat de oxidatie van de in chips aanwezige oliën voorkomt. Chips blijven dus vers.

Hoe spoel je een koelsysteem door met stikstof?

Gebruik de tank met gecomprimeerde stikstof, sluit de tank aan op het systeem en blaas het in het systeem achter het spoeloplosmiddel. De stikstof zal het oplosmiddel door het hele systeem duwen, het in beweging brengen en de binnenkant van het systeem "schrobben ".

Wat doet een stikstofspoeling?

Een stikstofspoeling is het proces waarbij stikstofgas wordt gebruikt om zuurstof uit voedselverpakkingen te verwijderen, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd. Omdat stikstof het zwaardere gas is, zakt het naar de bodem en verdringt de zuurstof. Het is vergelijkbaar met het plaatsen van een steen in een kopje water, waardoor het water eruit loopt.

Aanbevolen: