Logo nl.boatexistence.com

Is het de moeite waard om goedkope wijn te decanteren?

Inhoudsopgave:

Is het de moeite waard om goedkope wijn te decanteren?
Is het de moeite waard om goedkope wijn te decanteren?

Video: Is het de moeite waard om goedkope wijn te decanteren?

Video: Is het de moeite waard om goedkope wijn te decanteren?
Video: Wine Decanter Explained! When And How To Use It? 2024, Mei
Anonim

Iedereen is het eens over één duidelijk voordeel van decanteren: als het op de juiste manier wordt gedaan, betekent dit dat eventueel bezinksel dat zich in de fles heeft opgehoopt niet in je glas terechtkomt. … Decanteren, idealiter in een karaf met brede bodem die het oppervlak van de wijn vergroot, de wijn blootstelt aan zuurstof, waardoor de transformatie wordt versneld.

Maakt het decanteren van goedkope wijn een verschil?

Rode wijnen bevatten het meeste sediment, vooral oudere wijnen en vintage porto's, terwijl jonge witte wijnen het minste bevatten. Sediment is niet schadelijk, maar smaakt onaangenaam. Decanteren verbetert de smaak door beluchting … Door wijn te decanteren kunnen de smaken en aroma's die tijdens het bottelen inactief waren, uitzetten en ademen.

Moet je goedkope wijn decanteren?

Het decanteren van goedkope wijnen omdat ze daardoor beter smaken Goedkope wijnen kunnen soms een heel onaangename geur van rotte eieren hebben wanneer je ze voor het eerst opent vanwege zwaveldioxide. Onze neuzen zijn erg gevoelig voor deze geur (de ene meer dan de andere) en het kan een wijnproeverij verpesten.

Is het decanteren van wijn zinloos?

Decanteren van wijn heeft wel degelijk een praktisch doel Het lijkt misschien een beetje pretentieus, een onnodige aanstellerij die alleen door wijnliefhebbers wordt uitgevoerd, maar het decanteren van wijn wordt beschouwd als een eenvoudige en belangrijke manier om de smaak van veel – maar niet noodzakelijkerwijs alle – wijnen verbeteren.

Is het de moeite waard om wijn te decanteren?

Decanteren scheidt de wijn van het bezinksel, wat er niet alleen niet mooi uit zou zien in je glas, maar de wijn ook meer samentrekkend zou laten smaken. … Terwijl de wijn langzaam van de fles naar de karaf wordt gegoten, neemt hij zuurstof op, wat helpt om de aroma's en smaken te openen.

Aanbevolen: